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烘焙头条

Bakery headbar

    • 选择面包培训学校时要注意什么?

      如何选择一个好的面包培训学校?选择一所好面包学校都是非常重要的。只有确保学校教学质量,我们才能收取学费。选择烘焙学校,不要看在线 ...

      37 2019-11-08
    • 法式西点培训可以学到东西吗?

      如果你有足够的时间有耐心去学习,你可以选择上海掌温烘焙商学院,这样有学习时长超过半年的学校去学习。获取全面的知识体系,得到更多的练习机会 ...

      30 2019-11-08
    • 参加私房蛋糕培训的对以后有什么帮助?

      私房蛋糕已经成为日常生活中不可缺少的食品,自然学蛋糕糕点,然后从事这个行业已经成为许多人的选择,那么私房蛋糕培训有什么好处呢?

      38 2019-07-12
    • 学习西式甜点培训容易吗?

      随着社会的发展,西点越来越受欢迎,三四线城市的西点店层出不穷。学习西式甜点培训容易吗?参加西式甜点培训怎么样?接下来小编给大家分析一下。

      28 2019-07-12
    • 选择面包培训学校时要注意什么?

      如何选择一个好的面包培训学校?选择一所好面包学校都是非常重要的。只有确保学校教学质量,我们才能收取学费。选择烘焙学校,不要看在线 ...

      37 2019-11-08
    • 法式西点培训可以学到东西吗?

      如果你有足够的时间有耐心去学习,你可以选择上海掌温烘焙商学院,这样有学习时长超过半年的学校去学习。获取全面的知识体系,得到更多的练习机会 ...

      30 2019-11-08
    • 风靡全球的彩虹芝士吐司“只需几步”就能做出来,原来如此的简单!

      每一款网红都能带动一次烘焙小革命,如仿真土豆,如脏脏包等!网红未必能持久,新的网红如雨后春笋,稍不努力,就会被时代抛弃!我们不创造网红,我们只是网红的搬运工!

      1 2018-11-05
    • 网红爆浆流心包 | 配方大揭秘

      在网红时代,任何一款面包都有可能被代替,要想做一款热销的面包,首先你要解决三个问题!第一,颜值!面包要看起来美观,才会引起顾客的购买 欲!第二,口感!最少要保证每款面包都要有独特的口感,让人吃一次就不会忘记!第三,质量!材料质量和制作的质量,在这个全民养生的时代,我们要最大程度上保证产品的质量!

      297 2018-11-05
    • 烘培学校告诉您港式甜点和台式甜点的区别?

      烘培学校告诉您:甜品以其“健康、均衡、滋养”的保健功效很好地满足现代都市人的需求,日渐成为人们休闲聚会,打发时间的新选择。而甜品中又分为港式甜品与台式甜品,小伙伴们你知道两者之间的区别吗?下面糖汇甜品小编主要在口味与用料方面做一下对比。港式甜品--精致美味,追求创新又保留精髓

      1 2018-11-06
    • 关于面包老化的问题?

      老化的意思是面团经过烤焙离开烤炉后,本来由松软及湿润的制品,或松脆的制品发生变化,面包表皮由脆而变坚韧,味道也变的平淡不良!

      关于老化的问题,对于烘焙师来说,是极为正常而重要的!大部分人都喜欢吃新鲜的面包,任何一款面包,老化后都会失去应有味道风味!

      39 2018-11-06
    • 原来吃巧克力蛋糕有这么多好处?

      巧克力蛋糕   巧克力蛋糕起源于墨西哥,盛行于西方国家的巧克力,历来被人们视为"幸福食品"。据美国饮食协会研究表明,巧克力中含多酚物质,该物质在水果、蔬菜、红酒和茶中也都存在,对人体健康有诸多好处。

      40 2018-11-06
    • 蛋白糖蛋糕装饰一点都不难,抓住关键点,你也是装饰蛋糕高手了!

      说起生日蛋糕,最近流行的一定是这些国外风了,简约大方的造型装饰,将蛋糕简单化,一点也不影响它们的美观。外国师傅非常喜欢将蛋白糖作为蛋糕装饰,

      第一:蛋白糖可以做出造型,容易上色,第二:密封后还可以长时间保存。

      1 2018-11-06

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邮箱:zwhbjy@163.com
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