经常买菜的你是否遇到过这样的“卖家秀”，在菜场里看到的肉类果蔬十分新鲜，买回家后却发现它们仿佛“卸了妆”——肉类黯淡无光、果蔬干瘪发皱。原来，这是商家使用了“生鲜灯”。对此，国家市场监管总局7月22日发布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，

　　“生鲜灯”是一种冷光源照明灯具，不会散发热量加速食物腐败，或者影响其质量，能刺激消费者的购买欲。7月27日上午，每满记者来到西湖区吉鸿家园农贸市场，发现这里大部分摊位都用上了生鲜灯。蔬菜摊用的是白色生鲜灯，肉制品区则使用红色生鲜灯。在生鲜灯的光照之下，蔬菜显得新鲜可口，肉类显得色泽红润。

　　经过反复对比，每满记者发现，肉类在“生鲜灯”的照射下，明显增亮增红，看起来更加新鲜。而在普通灯光照射下，肉显得清白一些。

　　吉鸿家园农贸市场一家肉摊老板告诉记者安博体育，在红光的照射下肉会显得更加新鲜一点，也让消费者更有购买的欲望。“感觉没什么特别的吧，大家都在用啊，一直以来都是这样的。”当问起是否知道有新的规定出来，以后不能用生鲜灯了。老板表示，自己目前还不知道这个规定，但如果大家都不用了，他也不会用的。

　　另一家肉摊老板也表示，大家卖菜卖肉的基本会用生鲜灯，这算是摆摊卖菜的基本配置，如果菜市场管理人员说不能用，我们肯定也不会用的，但我们的肉肯定是新鲜的，不会拿差的肉来卖，顾客拿起来一看就知道的智能照明。

　　除了生鲜肉类摊位，一些卤味店也是使用“生鲜灯”的大户。暗红色的灯光照射到熟肉的表皮，让人看了垂涎三尺。

　　在西湖区吉鸿家园农贸市场的生鲜肉类专区，市民王阿姨正在挑选猪肉，她特地用夹子夹住猪肉远离“生鲜灯”仔细辨看猪肉的色泽。“生鲜灯光照得比较昏暗，看不清，每次买肉我都是把肉拿到普通灯光处看一看，再决定是否购买。”王阿姨说道。

　　“平时倒是没怎么注意过生鲜灯，不过有时候确实会感觉菜买回家之后就没有那么新鲜了。”“灯照着和不照肯定是有区别的嘛安博体育，颜色都不一样。”同样来买菜的沈女士说。

　　“‘生鲜灯’的使用对我们消费者的判断产生了误导，选肉的时候都觉得晃眼，我还是很支持禁用的。”采访中每满记者发现，消费者纷纷对“生鲜灯”的禁用表示支持，认为这样可以让消费者能够更直观地看到肉的品质好坏。

　　每满记者在采访中了解到，“生鲜灯”成本低，使用方便，又能刺激消费者的购买欲，因而应用十分广泛。每满记者在某电商平台以“生鲜灯”为关键词进行搜索发现，“生鲜灯”的单价大多在百元以内。商家会根据不同食品推荐专用“生鲜灯”，如熟食店卤菜灯、生鲜鸡鸭肉灯，部分商家还打出了“出色均匀柔和显色好”“专业调色开灯见效”等营销标语。

　　国家市场监管总局7月22日发布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，2023年12月1日起施行。其中，针对群众反映“生鲜灯”误导消费者问题，明确提出“生鲜灯”使用规范。销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施，来误导消费者对商品的感官认知。安博体育